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摘要:
春节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等名列首批“国家非物质文化遗产名录”,对此新华社评述“民俗是民族精神的具体体现,它承载着人民对团圆、健康、富足的美好向往和不懈追求。”然而,精神不是空洞的.它要有充沛的物质内容作支持,而节日肴馔食谱,就是使民俗节日“言之有物”的有力佐证。
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中秋节的不同情趣
中秋节
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中秋联谊 精彩纷呈
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中秋
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崮云湖:高尔夫中秋会员杯完美收杆
高尔夫球
会员
中秋
联谊赛
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 古代中秋食谱
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中秋节 食谱 古代 民族精神 文化遗产 清明节 端午节 重阳节
年,卷(期) 2006,(10S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66-67
页数 2页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
中秋节
食谱
古代
民族精神
文化遗产
清明节
端午节
重阳节
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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