抑郁症患者的药膳

• 作者: 卢长庆
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 西洋参 养心安神 制法 知母 柏子仁 药膳 原料 患者 百合 抑郁症
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

抑郁症除了药物治疗外,药膳可有效缓解症状,起辅助治疗作用.中医认为,抑郁症是因情志不舒、气郁不畅、思虑过多,因而郁久化火,暗耗心肺之阴,病及百脉而成.躯体表现各有不同,可分型用药膳调理. 阴虚内热型 表现为口干、咽干、厌食、呆坐,问答不理,欲卧不能,欲行不能,自觉寒热交作,舌质红,尤其舌尖,脉细数.应滋阴清热、养心安神. 百合知母鸡肉羹 [原料]百合50克,知母10克,鸡胸脯肉60克,淀粉、盐、味精适量. [制法]将鸡胸脯肉切成薄片,拍烂成泥状,再将百合、知母煎汁,取浓汁,浇在鸡胸脯肉上.把浇汁的鸡肉放在油锅中略煸,加入盐、味精、淀粉、水调成的芡汁,略煮呈糊状,出锅. [特点]百合、知母可清心、安神、除烦,主治热病后余热未消而伤阴:鸡肉可补精添髓、健脾益气.诸料相配有养阴安神的作用,对口咽干燥又厌食者,可常食之. 柏子玉竹茶 [原料]柏子仁10克,玉竹10克. [制法]将柏子仁在锅内炒香捣碎,玉竹加水浓煎取汁,冲泡杯中柏子仁,并在杯上加盖,静置10分钟后,频频饮之. [特点]本品中的玉竹可养阴,柏子仁可安神,二者配伍,具有滋阴补肺、养心安神的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢长庆	北京中医药大学	66	0	0.0	0.0