澳大利亚育出无须研磨的醉软小麦

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 澳大利亚 小麦 研磨 生物工程 速食食品 科学家
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 45
• 页数: 1页
• 分类号: S512.1

摘要

澳大利亚科学家日前宣布，他们培育出一种生物工程小麦，这是世界上第一种无须研磨的小麦：这种产品煮熟后既可作速食食品，也可做成同现在各种薄脆米食相似的松脆面食。