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提高生防菌对水果采后病害防治能力的研究进展
提高生防菌对水果采后病害防治能力的研究进展
作者:
孙萍
张红印
郑晓冬
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
水果采后病害
生防菌
提高
防治能力
摘要:
水果采后病害的生物防治已成为一个研究热点,但微生物防治的效果往往不如化学杀菌剂的效果,这限制了微生物生防菌的应用.近年来,学者们提出了许多措施来提高生防菌对水果采后病害的防治能力,本文对这些措施进行了综述.
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文献信息
篇名
提高生防菌对水果采后病害防治能力的研究进展
来源期刊
食品科学
学科
农学
关键词
水果采后病害
生防菌
提高
防治能力
年,卷(期)
2006,(4)
所属期刊栏目
专题论述
研究方向
页码范围
247-251
页数
5页
分类号
S431.192
字数
5305字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2006.04.062
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
郑晓冬
浙江大学生物系统工程与食品学院
79
1244
18.0
31.0
2
张红印
江苏大学生物与环境工程学院
51
384
12.0
17.0
3
孙萍
3
30
2.0
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节点文献
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生防菌
提高
防治能力
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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