中草药饲料添加剂对畜禽肉品质的影响

• 作者: 单安山 闫俊书
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 肉品质 应用
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 添加剂世界
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 3385字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2006.09.014

摘要

中草药饲料添加剂兼有营养和药用双重作用,不仅具有抗应激、抗氧化、提高免疫力、预防畜禽疾病等作用,还可以改善肉品质,综述了中草药添加剂对畜禽肉品品质的影响、中草药的作用机理和发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	闫俊书	东北农业大学动物营养研究所	6	51	4.0	6.0