山稔子中总黄酮含量的测定及其黄酮种类的鉴别

• 作者: 伍静莲 刘凤瑶 邓卫文 黄儒强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 山稔子 总黄酮 鉴别
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 455-458
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.113

摘要

山稔子为桃金娘科植物桃金娘的果实,它是具有抗肝炎活性的中药材,其果含黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和糖类等成分.生于丘陵坡地、旷野、路边.分布于中国广东、广西、福建、台湾、云南、贵州等省区.本研究以山稔子为原料,测定了山稔子中总黄酮的含量,并鉴别黄酮的种类.实验表明,95%甲醇是浸提山稔子中黄酮类化合物的较理想溶剂.以芦丁为标准品测得该提取液中的总黄酮含量为0.926mg/ml.在此基础上,通过颜色反应和荧光鉴别,确定山稔子95%甲醇提取液中黄酮的种类主要为:双氢黄酮、查尔酮和黄酮醇等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄儒强	华南师范大学生命科学学院	45	316	11.0	16.0
2	邓卫文	华南师范大学生命科学学院	1	15	1.0	1.0
3	伍静莲	华南师范大学生命科学学院	1	15	1.0	1.0
4	刘凤瑶	华南师范大学生命科学学院	1	15	1.0	1.0