海洋低温BS041208菌株选育及发酵培养基的研究(Ⅰ)

• 作者: 唐乾 张庆芳 窦少华 袁玉莲 迟乃玉
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 生物学
• 关键词: Bacillus subtilis 低温蛋白酶 选育
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 字数: 2597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.03.002

摘要

以从渤海和黄海分离出的400株在低温条件下生长良好的菌株为出发菌株,利用常规筛选方法筛选出2株低温蛋白酶产生菌(Bacillus subtilis).经UV、DES、NTG、EMS、LiCl单独及复合诱变,选育出一株(BS041208)蛋白酶高产突变株.通过单因素实验,确定了BS041208菌株蛋白酶发酵培养基为:玉米淀粉糖0.7%,豆饼粉1.6%,K2HPO4 0.8%,KH2PO4 0.6%.该突变株低温蛋白酶产量为867.5 U/mg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	迟乃玉	大连大学生物工程学院	84	682	11.0	24.0
5	张庆芳	大连大学生物工程学院	82	695	11.0	24.0
6	窦少华	大连大学生物工程学院	30	147	7.0	9.0
7	袁玉莲	大连大学生物工程学院	10	107	5.0	10.0
8	唐乾	大连大学生物工程学院	52	282	9.0	14.0