通化牌冰酒——自然的极致礼赞

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 冰酒 葡萄酒 夏天 冰果
• 年，卷（期）: tyjzk_2006,（13）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

冰酒的诞生被认为是上帝的神秘启示，1794年，德国的夏天异常寒冷，而冬天又提前到来，一场寒流过去，没来得及采摘的葡萄变成一粒粒“冰果”挂在树上，这个令酒农目瞪口呆的天气却造成了上帝给葡萄酒爱好者的厚礼。