酶解蛋白对肉仔鸡生长性能及血清生理生化指标的影响

• 作者: 于会民 田亚东 蔡辉益 陈宝江
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 酶解蛋白 生长性能 血清激素
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 饲养试验
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S831.8
• 字数: 3927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2006.01.013

摘要

选用600只1日龄AA肉仔鸡,随机分为3个处理组,每处理组设10个重复,每重复20只肉仔鸡,公母各半.基础日粮为玉米-豆粕-杂粕型日粮,将酶解蛋白以4%和6%水平添加到基础日粮中等比例替代豆粕,包括对照组总计3个日粮处理,即基础日粮组、4%酶解蛋白组和6%酶解蛋白组,3个处理分别对应饲喂3种日粮.试验结果表明:在玉米-豆粕-杂粕型基础日粮中将酶解蛋白以4%、6%的水平等比例替代豆粕后,对平均日采食量、平均日增重和料重比影响都不显著(P＞0.05),但平均日增重和饲料转化效率呈上升趋势;血清丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、总蛋白、白蛋白和球蛋白等指标无显著变化(P＞0.05);促进了甲状腺素、生长激素和胰岛素样生长因子-1的分泌,但效果不显著(P＞0.05).由此可以推断,酶解蛋白作为一种新型蛋白质饲料资源,具有与豆粕相当的生物学价值,值得在生产实践中大力推广应用,这对解决我国蛋白质饲料资源短缺问题具有一定意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田亚东	中国农业科学院饲料研究所	9	92	5.0	9.0
2	陈宝江	中国农业科学院饲料研究所	11	32	4.0	5.0
3	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所	212	1229	19.0	26.0
4	于会民	中国农业科学院饲料研究所	42	303	11.0	14.0