趣说宁化客家饮食谚语

• 作者: 连允东
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 历史
• 关键词: 客家人 谚语 饮食 宁化 科学性 趣味性 民间
• 年，卷（期）: 2006,（11S）
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: K28

摘要

客家饮食谚语是客家人长期以来对饮食的经验总结，具有一定科学性，趣味性，是浩如烟海的民间谚语中一朵夺目的奇葩，现将在客家祖地宁化民间流传的部分饮食谚语搜集整理如下，以飨读者。