鲜菇上市五步走

• 作者: 龙武生
• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜菇 包装 生长形态 草菇 香菇 塑料袋 采收 整理 机械损伤 分级
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: S646

摘要

将采收下来的香菇、草菇、银耳等鲜菌类经适当整理、分级后用塑料袋或纸盒进行包装,投入市场鲜销,可获得较高的经济效益。一、整理菇类采收前应少喷水。采收后要尽量保持菇体自然生长形态,清除鲜菇上的脏物,剪去过长的菌柄,剔除有病虫的部分,对一些长势、长相不好的菇体要进行切削、分割等整形。为防止菇体变色,