银杏脱壳技术的试验研究

• 作者: 刘少达 刘清生 朱立学
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 农业工程 脱壳机 试验 银杏 技术
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 135-137
• 页数: 3页
• 分类号: S2
• 字数: 3186字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2006.09.044

摘要

银杏是广东南雄的著名特产,有很高的医用和食用价值,为了开发出各种银杏深加工产品,首先必须解决脱壳的问题.为此,研究分析了国内外各种银杏脱壳设备,并在此基础上,提出了轧辊-直板机构的脱壳技术.银杏经干燥后分类,按大小不同进入银杏脱壳机,通过轧辊-直板的挤压破碎,达到脱壳的目的.经过大量的试验及测定,证明该技术脱壳率高、破碎率低,能适用于实际的生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘清生	仲恺农业技术学院机电工程系	11	132	8.0	11.0
2	朱立学	仲恺农业技术学院机电工程系	105	397	11.0	15.0
3	刘少达	仲恺农业技术学院机电工程系	19	159	8.0	12.0