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摘要:
“第16届中国厨师节”在顺德举行让海内外的宾客亲身领略和体验“中国厨师之乡,岭南粤菜之源”的迷人风采。李锦记在展场设下大型展苗.特邀美加著名电视烹饪主持人甄文选先生,香港名厨曾超烈先生蔡朝晖先生,李锦记厨师顾问蔡祝固先生、张勇先生亲临现场.进行精湛的厨艺曩演.向市民传授六师级的烹饪技巧。
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新技术交流会
银行系统
广东地区
中秋
科技时代
杂志社
金融
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 李锦记参加第十六届中国厨师节暨顺德岭南美食节花絮
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 厨师 中国 岭南 顺德 美食 烹饪技巧 主持人 粤菜
年,卷(期) 2006,(12S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-20
页数 2页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
节点文献
厨师
中国
岭南
顺德
美食
烹饪技巧
主持人
粤菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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