2005年我国奶业的热点问题与发展趋势(上)

• 作者: 曹志军 李胜利
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 奶业 热点 发展
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: F326.34
• 字数: 5557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.02.009

摘要

2005年对中国奶业来说既是不平静的一年,又是不平凡的一年.在经历了"禁鲜"与"反禁鲜",杀牛、卖牛和倒奶,回炉奶、早产奶、碘超标等事件后,中国奶业仍然取得了重大的政策突破和平稳发展,国家为加强对液态奶的管理,专门下发了国办24号文件和由5部委联合下发了447号通知,这两个文件被人们视为中国奶业发展的里程碑.同时出现了年营业额突破100亿元的乳品企业,2005年全国奶牛总存栏量预计将会突破1 300万头,奶类总量有望达到2 845万t,全国奶类人年均占有量有望达到22kg.2005年是中国奶业经过考验而变得更为成熟的一年,在这一年里中国奶业发生了哪些热点问题?我国奶牛养殖业目前的状况到底如何?奶牛饲料原料上涨对奶农和乳品企业到底有多大影响及未来几年奶业的发展趋势如何是本文讨论的重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李胜利	中国农业大学奶牛研究中心	236	2241	23.0	35.0
5	曹志军	中国农业大学奶牛研究中心	99	763	15.0	22.0