蔬中珍品紫背天葵

• 作者: 李祥睿
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 紫背天葵 珍品 草本植物 大面积种植 野生植物 多年生 观音菜 紫背菜
• 年，卷（期）: 2006,（12S）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: TS932.1

摘要

紫背天葵，别名两色三七草、叶下红、血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜、发归菜等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物，其显著特征是叶片正面是油绿色，而背面却是紫红色。紫背天葵是多年生常绿草本野生植物，原产我国南部，以四川、台湾栽培较多，经过改良现在已经开始大面积种植，