豆浆饼干难以造就下一个“钙奶”市场

• 作者: 孙力
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 苏打饼干 细分市场 豆浆 豆奶 韧性饼干 巧克力 夹心 豆汁 北京
• 年，卷（期）: tyjzk_2006,（15）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.22

摘要

近段时间，一些饼干企业先后推出豆浆饼干，意图创新品类细分市场，如北京嘉能达水晶豆汁夹心饼干、巧克力豆奶夹心饼干和奶盐豆汁白苏打饼干，北京红了“竹香清醇”豆浆味松脆饼干以及山东广源“下透味道”鲜豆浆韧性饼干。