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摘要:
以绿茶的数字化色谱指纹谱为基础,探讨用指纹谱来分类绿茶的新模式.各批次绿茶样品间的两两重叠率可作为筛选构建特征指纹谱样品的依据,14个绿茶样品按照特征指纹检出率和总差异率的不同初步划分为3个级别.本法从内在组成上为绿茶的分类提供了一个客观量化的界定标准,有别于过去凭借外形口感的经验评估,可为茶叶乃至自然界其它植物的化学分类提供新的视角.
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重叠率
绿茶
茶多酚
指纹谱
内容分析
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文献信息
篇名 绿茶的色谱指纹谱分类模式初探
来源期刊 分析化学 学科 化学
关键词 绿茶 色谱指纹谱 化学分类
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 843-847
页数 5页 分类号 O6
字数 3607字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-3820.2006.06.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王智华 37 1145 20.0 33.0
2 洪筱坤 40 1043 21.0 31.0
3 何昱 浙江中医学院药学系 108 492 12.0 16.0
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研究主题发展历程
节点文献
绿茶
色谱指纹谱
化学分类
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分析化学
月刊
0253-3820
22-1125/O6
大16开
长春人民大街5625号
12-6
1972
chi
出版文献量(篇)
9636
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16
总被引数(次)
112365
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