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全谷物鸡蛋与土鸡蛋挥发性化合物的对比研究
鸡蛋
挥发性化合物
顶空固相微萃取
气相色谱—质谱联用技术
DHA营养强化鸡蛋研究进展
DHA
鸡蛋
脂质组成
脂肪酸
调控机制
低糖型鸡蛋牛奶复合酸乳饮料的研制
低糖型
甜菊糖甙
酸奶
鸡蛋
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鸡蛋
来源期刊 新农村 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 文化天地
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 1488字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-2182.2006.06.042
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新农村
月刊
1008-2182
33-1064/S
16开
杭州市凯旋路258号
32-115
1983
chi
出版文献量(篇)
10224
总下载数(次)
2
总被引数(次)
2588
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