有关"致癌保鲜膜"问题的探讨

• 作者: 任仁
• 来源期刊: 环境科学与管理
• 学科: 地球科学
• 关键词: 保鲜膜 增塑剂 致癌
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 环境研究
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: X792
• 字数: 3938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1212.2006.04.019

摘要

食品保鲜膜应用广泛,影响面大,"致癌保鲜膜"问题在我国掀起轩然大波;介绍食品保鲜膜的主要材质:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC);分析哪些保鲜膜不安全;增塑剂DEHA是否致癌物,为什么有比较安全的PE保鲜膜,商家还要使用存在安全隐患的PVC保鲜膜;为什么有其他合法增塑剂不用,还要用违反国标的DEHA;不加增塑剂的保鲜膜是否绝对安全;保鲜膜能否放在微波炉里加热;有人不敢用保鲜膜,改用塑料袋、微波炉塑料容器了,是否保险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任仁	北京工业大学环境与能源工程学院	27	914	13.0	27.0