家乡锅包肉

• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 红椒 香菜 料酒 猪里脊肉 家乡 辅料 主料 淀粉 调料 米醋
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

主料:猪里脊肉辅料:香菜、红椒调料:葱、姜、蒜、米醋、白糖、料酒、淀粉烹制方法:1.将里脊肉切成大片,加料酒和盐腌制入味,香菜切成段,红椒、葱、姜切丝,蒜剁茸;