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摘要:
研究了壳聚糖对亚硒酸的吸附性能,测定了吸附等温线和吸附动力学曲线.实验结果表明壳聚糖对亚硒酸有较强的吸附能力,吸附容量受pH值影响较大,其吸附行为符合Langmuir单分子层吸附模型.紫外和红外光谱分析结果也表明壳聚糖与亚硒酸之间发生的是简单的物理吸附作用,而非配合反应.
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文献信息
篇名 壳聚糖吸附亚硒酸的动力学研究
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 壳聚糖 亚硒酸 吸附等温线 吸附动力学
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 基础研究
研究方向 页码范围 92-95
页数 4页 分类号 TS202.3
字数 2751字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.04.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙兰萍 安徽大学化学化工学院 95 1030 19.0 28.0
3 赵大庆 蚌埠学院食品与生物工程系 44 493 15.0 20.0
4 张斌 蚌埠学院食品与生物工程系 84 958 17.0 27.0
5 许晖 蚌埠学院食品与生物工程系 190 1536 21.0 30.0
6 张胜义 安徽大学化学化工学院 78 517 13.0 19.0
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研究主题发展历程
节点文献
壳聚糖
亚硒酸
吸附等温线
吸附动力学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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