江苏省青少年饮食行为调查

• 作者: 史祖民 李海 沈蕙 滕臣刚 潘晓群
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食行为 对比研究 青少年
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 602-603
• 页数: 2页
• 分类号: R155.1|R179|G479
• 字数: 2403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2006.07.015

摘要

目的了解江苏省青少年学生饮食行为,为改善学生营养状况,促进学生身体健康提供科学依据.方法按照全国青少年健康相关行为调查领导小组办公室统一制定的监测方案和调查问卷,采用分层随机抽样原则,对江苏省初中、高中、大学学生进行匿名问卷调查.结果不同性别学生饮食行为差异有统计学意义(P＜0.01),男生喝饮料和牛奶较女生多,女生吃甜食和快餐较男生多,大学生不吃早餐现象较中学生多,特别是男大学生.不同家庭环境、不同学习成绩学生的饮食行为差异有统计学意义(P＜0.01).结论青少年存在饮食行为问题,应引起教育、卫生部门的关注.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	滕臣刚		9	55	3.0	7.0
2	史祖民		44	490	12.0	19.0
3	潘晓群		87	1035	18.0	27.0
4	沈蕙		11	61	4.0	7.0
5	李海		4	48	3.0	4.0