灵芝多糖含量的苯酚硫酸法检测研究

• 作者: 刘建华 张志军 李淑芳 杨丽维
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苯酚-硫酸法 灵芝多糖 检测
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 193-195
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2402字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.02.066

摘要

为了寻找适于测定灵芝多糖含量的稳定方法,本文对苯酚硫酸法测定灵芝多糖的提取条件和测定条件进行了研究.实验结果表明,在苯酚硫酸法中,提取及测定条件为:提取温度100℃、时间2h、加水量80mL、提取次数两次及加入无水酒精的量50mL、硫酸量10mL、离心速率3000r/min、离心时间15min.改进后的苯酚硫酸法是测定灵芝多糖含量的一种回收率高,稳定性好的简便方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志军		103	872	14.0	26.0
2	杨丽维		34	271	8.0	15.0
3	刘建华		26	460	9.0	21.0
4	李淑芳		44	558	11.0	23.0