这顿饭让日本人长寿了

• 来源期刊: 医药与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米 冲绳 烟酸 排骨 蛋白质 小苏打 日本人 干海带 维生素 长寿
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系.其中,最有特点的就是玉米稀饭和"海带烧排骨".