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长江如皋江段仔稚鱼资源现状调查分析
长江如皋江段
仔稚鱼
渔业资源现状
渔业资源监测
长江口水域夏季鱼卵和仔稚鱼年间变化
长江口
鱼卵
仔稚鱼
年间变化
网箱培育斑点叉尾(鱼回)大规格鱼种试验
网箱培育
斑点叉尾(鱼回)
大规格鱼种
鱼糜及鱼糜制品质构的评价方法
鱼糜
质构
仪器
感官评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 长江"四鲜"话(鱼回)鱼
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(21) 所属期刊栏目 原料市场
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号
字数 2071字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2006.21.026
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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2006(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
总被引数(次)
3338
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