客家擂茶馆特色投资前景广

• 作者: 谢文军
• 来源期刊: 生意通
• 学科: 经济
• 关键词: 客家人 擂茶 特色 投资前景 服务人员 客人 做法 茶馆 目标客户 时尚
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: F713.5

摘要

项目特色喝擂茶是分布在江西、广东、福建等地客家人独有的饮食习惯,也是他们招待客人的一大特色。擂茶做法简单,将茶叶洗净,与炒熟的芝麻、花生等放入钵中,添加少许茴香、甘草,用木棰擂碎,添加适量食盐、熟油,加入热开水,便成香气扑鼻的