女贞子中三萜化合物的提取与含量测定

• 作者: 刘伟 刘汉兰 柳洁 谭文广 鲁菲菲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 女贞子 三萜化合物 超声提取 正交试验 紫外可见光谱
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 260-262
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.11.057

摘要

以超声浓方法提取女贞子中三萜化合物,以紫外光谱法检测其含量.通过单因素试验和正交试验考察了超声处理时间、液固比、乙醇浓度三因素对超声波提取三萜化合物的影响.结果表明,最佳提取工艺条件为超声时间30min、液固比(V/W)8:1、无水乙醇.在此条件下测得三萜化合物的含量为5.61%(W/W).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭文广	华中农业大学理学院	2	54	2.0	2.0
2	刘伟	华中农业大学理学院	32	494	12.0	22.0
3	鲁菲菲	华中农业大学理学院	2	57	2.0	2.0
4	柳洁	华中农业大学理学院	2	57	2.0	2.0
5	刘汉兰	华中农业大学理学院	24	414	13.0	20.0