老年人应当注重补充B族维生素

• 作者: 江和平
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 老年人 动物内脏 补充剂 维生素 食物来源
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

维以免影响血液循环,导致脚趾溃烂、坏疽等.生素是人体维持正常代谢和功能所必需的一类低分子化合物,是人体六大营养素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水)之一,缺乏时会给人体造成严重损害.人们通常比较关注儿童和孕妇所需各种维生素的补充,却忽视了老年人也需要补充维生素.老年人胃肠道的消化吸收功能减弱,对各种维生素吸收能力逐渐减退:再加上现在人们的饮食过精、过细,烹调不当或淘洗次数较多,导致维生素的流失,所以更容易造成体内维生素的缺乏.因而老年人适当补充维生素,对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用. 在维生素这个"家族"中,B族维生素可谓是人丁兴旺的"大家庭".目前已确认共有16个成员,主要有:维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B4、维生素B5、维生素B6维生素B12叶酸等.它们作为人体生存所必需酶类的辅酶,其作用各不相同,有的参与糖、脂肪、蛋白质的代谢,有的参与体内氧化还原反应,有的影响细胞的发育成熟.总之,它们既是推动人体内代谢和能量转化的必要物质,又是治疗维生素缺乏症的有效药物.临床常用的B族维生素有 维生素B1(硫胺) 用于防治脚气病、神经炎、四肢无力、下肢水肿、肌肉酸痛和萎缩、心悸、胸闷,心肌炎、消化不良、肝肺充血、慢性酒精中毒、慢性铅中毒、药物引起的听觉障碍、初期老年痴呆等.