淀粉疏水改性及其应用

• 作者: 李琳 罗发兴 黄强
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 地球科学
• 关键词: 淀粉 疏水酯化 烷基脂肪酸 烯基琥珀酸酐
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 材料与辅料
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TQ432.2|X384
• 字数: 3208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2006.02.006

摘要

传统变性淀粉只有单一的亲水性质,淀粉的疏水改性成为该领域的研究热点之一,介绍了国内外淀粉疏水改性的研究现状及存在的问题,认为淀粉疏水改性要重点解决低成本、环境友好制备高取代度的产物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琳		584	8704	44.0	64.0
2	黄强		137	1667	23.0	34.0
3	罗发兴		104	1730	23.0	36.0