奇客、红了渐行渐远——武汉饼干市场调查

• 作者: 孙力
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 市场调查 饼干 武汉 大中型企业 食品产业 连锁超市 草产业 重工业 品牌 消费者
• 年，卷（期）: tyjzk_2006,（19）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.22

摘要

武汉的钢铁、汽车等重工业及烟草产业走在前列，白酒领域还有稻花香、枝江、白云边，而食品产业基本没有大中型企业支撑，地产品牌极为匮乏，是一个典型的食品主销区。饼干市场亦是如此，只有吉人、福娃表现活跃。另一方面，武汉的商超渠道，以中百、中商、武商为代表的本土企业和以家乐福、大富源为代表的外资连锁超市竞争激烈，市场留给饼干消费者充足的选择空间。达能领衔中高档市场，根深蒂固。二线品牌构成复杂，以嘉土利、溢东、翱翔为代表的广东饼干和以达利为代表的福建饼干以及以三牛为代表的上海饼干各据一方，实力较为分散，没有拔尖的品牌突围出来向上延伸，冲击一线。