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摘要:
筛选出鹿蹄草、厚朴、虎杖等7种中草药,探讨其单剂及复配组合对水果褐腐病菌的抑制作用.方法:(1)各中草药水煎浸提,生长速率法测定各药液对褐腐病菌生长抑制率的大小;(2)等倍稀释法测定对褐腐病菌抑制作用较好的几种中草药复配组合的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);(3)扫描电镜观察增效组合MIC和MBC作用下褐腐病菌的菌丝形态.结果:(1)各单剂及复配组合对褐腐病菌均有不同程度的抑制作用,复配组合中,以11号(鹿蹄草+厚朴+大黄)、14号(鹿蹄草+高良姜+虎杖)、21号(鹿蹄草+虎杖+大黄)组合效果最好,10 mg/ml浓度的抑制率分别达到89.77%、85.50%和85.02%;(2)三种组合的MIC分别是1.25、2.5、1.25 mg/ml;MBC分别是2.5、5.0、5.0 mg/ml;(3)电镜观察发现,增效中草药组合11号MIC和MBC作用下,褐腐病菌菌丝数量减少,出现断裂,且部分消融.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 鹿蹄草等中草药对水果褐腐病菌(Monilinia.fracticola)的抑制作用
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 鹿蹄草 中草药 褐腐病菌 抑制作用
年,卷(期) 2006,(12) 所属期刊栏目 基础研究
研究方向 页码范围 230-233
页数 4页 分类号 TS2
字数 2646字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.051
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 艾启俊 北京农学院食品科学系 84 844 16.0 24.0
2 于庆华 北京农学院食品科学系 4 72 4.0 4.0
3 吴小虎 北京农学院植物科技系 9 157 6.0 9.0
4 牛巍 北京农学院食品科学系 1 7 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
鹿蹄草
中草药
褐腐病菌
抑制作用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
相关基金
北京市自然科学基金
英文译名:Natural Science Foundation of Beijing Province
官方网址:http://210.76.125.39/zrjjh/zrjj/
项目类型:重大项目
学科类型:
论文1v1指导