基于图像处理技术的油脂酸价自动检测装置的设计

• 作者: 王立琦
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 油脂酸价检测 单片机控制 数字图像处理
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 406-408
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1877字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.099

摘要

本文提出一种将传统化学滴定和图像处理技术相结合的油脂酸价检测新方法.利用单片机控制试剂的滴定过程和图像的摄取,将采集到的样品图像传送到计算机内,利用数字图像处理技术对图像进行加工处理,提取其中的颜色信息,进行分析比较,捕捉到图像颜色发生明显变化的瞬间作为滴定终点,然后根据使用试剂的多少,利用相应的公式计算得出油脂酸价值,将信息反馈给单片机系统控制执行机构,从而实现油脂酸价的方便、客观、准确的自动检测和调控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立琦	哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院	29	147	7.0	10.0