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摘要:
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食品微生物检测中快速检测法的应用剖析
食品微生物
快速检测
免疫学技术
基因芯片技术
快速检测技术在食品微生物检测中的应用
食品检测
快速检测技术
应用研究
食品安全
食品中铅的快速检测方法研究
固体进样
石墨炉原子吸收光谱法
快速检测
食品
粉条加工中添加石蜡的检测技术研究
粉条
石蜡检测
回收率
检出限
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 快速准确检测食品中石蜡含量
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 食品用 蜡含量 检测 食品包装 正构烷烃 直接接触 包装材料 食品级 石蜡 口香糖
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙文通 9 111 5.0 9.0
2 李军明 10 109 5.0 10.0
3 李波 15 90 6.0 9.0
4 祝红昆 24 216 10.0 14.0
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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节点文献
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品用
蜡含量
检测
食品包装
正构烷烃
直接接触
包装材料
食品级
石蜡
口香糖
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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