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摘要:
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辣椒粉中非法添加苏丹红的测定方法研究
辣椒粉
苏丹红
HPLC
液质联用法
非法添加
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 重标准还应重方法——食品中苏丹红含量测定应注意的问题
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 含量测定 苏丹 食品 标准 合成着色剂 化工产品 地板蜡 非生物
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61-62
页数 2页 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 亚尔麦麦提 1 0 0.0 0.0
2 依比布拉 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
含量测定
苏丹
食品
标准
合成着色剂
化工产品
地板蜡
非生物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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