红薯叶绿茶复合饮料的研究

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红薯叶 绿茶 浸提 复合饮料
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3068字
• 语种: 中文

摘要

对红薯叶和绿茶复合饮料进行研究,分别对红薯叶和茶的浸提条件、配比和稳定性进行了正交实验,选择最佳的实验组,从而制出了具有一定保健作用的色香味俱佳的红薯叶绿茶复合饮料.