离子色谱法测定啤酒中的无机阴离子和阳离子

• 作者: 叶明立 朱岩 郭(龏)茹
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 离予色谱 阴离子 阳离子
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 174-176
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5
• 字数: 1836字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.04.041

摘要

本实验建立了纯生啤酒中痕量阴、阳离子的离子色谱分析方法,采用抑制电导检测离子色谱法,分别分离和检测出啤酒样品中的阴离子和阳离子.色谱条件选择为IonPac AS14-HC阴离子分离柱(250mm×4mm)IonPacAG14-HC型保护柱(50mm×4mm),IonPac CS16阳离子分离柱(3mm),IonPac CG16阳离子保护柱(3mm),以流速1ml/min,流动相为3.5mmol/L Na2CO3,1.0mmo1/L NaHCO3混合液,及36mmol/L H2SO4,实验结果所得RSD值在97%～101%之间,线性良好,具有良好的重现性和较低的检测限.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱岩	浙江大学西溪校区化学系	162	1642	20.0	30.0
2	叶明立	浙江大学西溪校区化学系	30	479	11.0	21.0
3	郭(龏)茹	浙江大学西溪校区化学系	1	16	1.0	1.0