养鹅技术要点

• 作者: 赵廷军 陈建华
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2006,（23）
• 所属期刊栏目: 生产技术
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在家禽业中,养鹅业是一项后起的养殖业,但是具有用途广、耗粮少、周期短、投入低、效益高等特点,特别是作为健康绿色食品越来越受到广大消费者的青睐.鹅肉营养价值高,其蛋白质含量为22.3%,比牛羊肉高得多.鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益的不饱和脂肪酸.鹅肥肝味美细腻,在国内外市场上很畅销.但由于目前大部分的地区建立在传统小农户生产基础上,养殖规模小、技术水平和生产效益低,在很大程度上制约了养鹅业的大发展,为提高养鹅的经济效益,促进养鹅业的发展,应掌握以下要点:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵廷军		1	0	0.0	0.0
2	陈建华		1	0	0.0	0.0