烟剂对贮藏期猕猴桃的安全性测试与评价

• 作者: 唐周怀 孙朋康 惠伟 石勇强 郭小侠 陈川
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 烟剂 贮藏 猕猴桃 安全性 评价
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 126-127
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.08.033

摘要

果实硬度、可溶性固形物的含量、外观以及农药残留作为评价指标,进行了烟剂2号对贮藏期猕猴桃的安全性测试与评价.结果显示,对贮藏期猕猴桃没有造成伤害,是安全的,而且有助于贮藏;农药残留符合国家标准.可见,烟剂2号是一种高效、安全、低残留的绿色农药.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈川		62	418	11.0	18.0
2	惠伟	陕西师范大学生命科学学院	40	376	13.0	18.0
3	郭小侠		50	228	7.0	13.0
4	石勇强		39	235	6.0	14.0
5	唐周怀		43	420	12.0	19.0