棚栽与野生苣荬菜中黄酮含量的分析

• 作者: 侯冬岩 刘晓媛 回瑞华 李学成 王翠艳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苣荬菜 黄酮 光谱分析 超声波法
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 257-258,262
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2339字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.08.077

摘要

采用超声波法提取棚栽与野生苣荬菜中黄酮类化合物并探讨出最佳提取条件,建立了苣荬菜中黄酮化合物的光谱分析方法并对棚栽与野生苣荬菜中黄酮进行了分析.实验结果表明方法的回收率为107%～109%,变异系数小于0.58%.棚栽与野生苣荬菜中黄酮的含量分别为22.21mg/kg和20.64mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	回瑞华	鞍山师范学院化学系	348	3735	30.0	42.0
2	侯冬岩	鞍山师范学院化学系	412	4157	30.0	42.0
3	刘晓媛	鞍山师范学院化学系	107	1504	21.0	31.0
4	李学成	鞍山师范学院化学系	40	597	14.0	22.0
5	王翠艳	鞍山师范学院化学系	17	210	8.0	14.0