大豆异黄酮降血脂作用的研究

• 作者: 任彬彬 刘贺荣 康志东 李国莉 李蕾 杨建军 赵伟明 赵燚
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆异黄酮 血脂 脂蛋白脂酶 肝脂酶
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 528-531
• 页数: 4页
• 分类号: R1
• 字数: 2980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.134

摘要

目的:观察大豆异黄酮对高脂血症大鼠血脂的影响.方法:选择成年雌性SD大鼠50只,体重280～320g,随机分为四组:空白对照组:喂饲基础饲料;高脂模型组:喂饲高脂饲料;其余2组分别喂饲添加300、600mg/kg大豆异黄酮的高脂饲料.实验第6周末,空腹12h,5%戊巴比妥钠麻醉后,心脏取血及制备10%肝组织匀浆,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、脂蛋白脂酶(LPL)、肝脂酶(HL)等指标.结果:与高脂组比较,SI剂量组大鼠肝脏中的TC、TG、LDL-C显著降低(p＜0.01),HDL-C显著增高(p＜0.05),LPL活性显著增强(p＜0.05).结论:大豆异黄酮具有明显的降血脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任彬彬		26	353	10.0	18.0
2	杨建军		30	359	10.0	18.0
3	刘贺荣		29	253	9.0	15.0
4	赵伟明		13	195	8.0	13.0
5	赵燚		13	131	6.0	11.0
6	李国莉		14	248	8.0	14.0
7	李蕾		1	49	1.0	1.0
8	康志东		1	49	1.0	1.0