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黄大茶感官特征定量描述与风味轮构建
黄大茶
风味轮
词汇表
定量描述分析
感官特征
不同风味类型铁观音乌龙茶香气组成化学模式识别研究
铁观音
乌龙茶
香气成分
模式识别
风味速溶茶生产技术研究
风味速溶茶
浸提
浓缩和干燥
工艺参数
调味调香
云南大叶种晒青茶发花前后主要风味成分的变化研究
云南大叶种晒青茶
发花
感官品质
风味成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 茶中风味自在品
来源期刊 解放军生活 学科 社会科学
关键词 自在 风味 生活情趣 茶 中年人 店铺 上班 眼神
年,卷(期) jfjsh_2006,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号 C913.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
自在
风味
生活情趣
茶
中年人
店铺
上班
眼神
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
解放军生活
月刊
1002-4654
CN 11-1013/E
大16开
北京中关村南大街28号
2-470
1985
chi
出版文献量(篇)
16035
总下载数(次)
17
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