α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌的筛选和诱变初探

• 作者: 于志强 付忠旭 彭夙由 柴雪 申毓晗 魏决
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: α-亚麻酸 特异性脂肪酶 诱变 酶活
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.5
• 字数: 2730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.01.022

摘要

从含油的泥土中采集60份样品,通过平板检测法进行初筛,摇瓶复筛,并测定酶活.复筛菌接种于平板,由菌落直径和其水解圈直径的比筛选出诱变出发菌株,用紫外光诱变方法对菌株进行诱变,由此分离出了对富含α-亚麻酸的紫苏油具有一定专一水解能力的菌株,通过紫外诱变,其酶活较野生菌株增加了52.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏决	成都大学生物工程系	30	295	10.0	16.0
2	付忠旭	成都大学生物工程系	3	15	2.0	3.0
3	于志强	成都大学生物工程系	2	14	2.0	2.0
4	申毓晗	成都大学生物工程系	1	5	1.0	1.0
5	柴雪	成都大学生物工程系	1	5	1.0	1.0
6	彭夙由	成都大学生物工程系	1	5	1.0	1.0