食品级过氧化氢的应用及其净化技术

• 作者: 张菊 林倩 王晓芳 罗新兵
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品级过氧化氢 应用 杂质 净化 消毒
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 626-629
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 6044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.161

摘要

本方介绍了食品级过氧化氢的应用、现状及生产技术,简述了食品级过氧化氢中各种杂质的来源、危害及其脱除杂质的常用净化方法,并对精馏、吸附、树脂交换、重结晶、超临界萃取以及膜分离等各种净化技术的优势和不足进行比较.综述了食品级过氧化氢生产技术的发展趋势和应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林倩	华南理工大学化工学院	47	252	10.0	12.0
3	王晓芳	贵州大学化工学院	21	74	4.0	8.0
4	张菊	贵州大学化工学院	5	45	4.0	5.0
7	罗新兵	贵州大学化工学院	3	29	2.0	3.0