运用微波辅助萃取技术提取紫苏籽中油脂的研究

• 作者: 何洪巨 宋曙辉 武兴德 王文琪
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 微波辅助提取 紫苏籽 油脂
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 生物科学·农业生态
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2006.09.016

摘要

本文采用微波辅助提取技术,对紫苏籽进行微波提取油脂实验,并与索氏提取、搅拌提取、超声波提取几种提取方法进行比较.结果表明:微波提取较其它几种方法具有省时、高效、提取率高等优点.其最佳提取条件为:选用石油醚为提取剂,提取两次,原料与提取剂比例分别为1: 6和1: 4,提取频率为2450MHZ,提取功率70W,提取时间为5min(第一次3min,第二次2min).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋曙辉		47	896	17.0	28.0
2	武兴德		7	168	6.0	7.0
3	何洪巨		65	780	17.0	26.0
4	王文琪		19	282	9.0	16.0