转氨酶

• 作者: 丁永明
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 转氨酶 动物组织 植物组织 氨基酸 微生物 绿豆芽
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: R512.62

摘要

催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。