白酒中己酸乙酯测定的不确定度评估

• 作者: 周在德 山桂云 杨秀培 肖丹
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 白酒 己酸乙酯 不确定度 气相色谱法 计量学
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 214-218
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.07.049

摘要

参照国家标准GB/T10781-89,采用气相色谱法测定白酒中己酸乙酯含量.通过对己酸乙酯的测定进行测量不确定度的评估实验,介绍了一种内标定量法的测量不确定度评估方法,表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度,为白酒质量控制提供有效、可靠、可溯源的测量数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖丹	四川大学化学学院	89	534	11.0	19.0
2	杨秀培	西华师范大学化学化工学院	36	341	12.0	16.0
4	周在德	四川大学化学学院	13	251	7.0	13.0
5	山桂云	西华师范大学化学化工学院	8	69	4.0	8.0