叶黄素和玉米黄素抑制口腔上皮细胞癌增殖的实验研究

• 作者: 奚海燕 姚惠源 孙震 李博
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 叶黄素 玉米黄素 抗肿瘤 分子生物学
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 207-211
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4971字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.06.048

摘要

为阐明玉米蛋白粉类胡萝卜素提取物叶黄素和玉米黄素对人口腔上皮癌细胞株KB凋亡的诱导作用,探讨其分子生物学机制.本文采用单细胞凝胶电泳、DNA凝胶电泳、流式细胞术检测叶黄素和玉米黄素诱导口腔癌细胞凋亡的情况.结果发现:单细胞凝胶电泳显示玉米蛋白粉叶黄素和玉米黄素能造成KB细胞DNA损伤、DNA凝胶电泳显示能使KB细胞DNA发生明显的降解,DNA周期分析主要阻断口腔癌细胞由G1向S期转变;流式细胞仪检测明显抑制人口腔癌细胞株KB中bcl-2基因的蛋白表达,明显升高p53、Bax基因的蛋白表达;说明玉米蛋白粉类胡萝卜素提取物叶黄素和玉米黄素具有明显抑制口腔上皮癌细胞增殖、并诱导其凋亡的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚惠源	江南大学食品学院食品科学与安全教育部重点实验室	379	7383	42.0	59.0
2	孙震	江南大学食品学院食品科学与安全教育部重点实验室	30	354	12.0	17.0
3	奚海燕	江南大学食品学院食品科学与安全教育部重点实验室	3	50	3.0	3.0
4	李博	江南大学食品学院食品科学与安全教育部重点实验室	18	75	5.0	8.0