红薯茎叶提取物抗炎作用的研究

• 作者: 于旖斯 于蕾 张彧 张锡彬 高荫榆
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 红薯茎叶 抗炎
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 726-728
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 字数: 2186字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.189

摘要

为了解红薯茎叶提取物抗炎作用和效果,以昆明种小鼠为对象,研究六种红薯茎叶提取物对二甲苯诱导小鼠耳肿胀、醋酸所致小鼠皮肤毛细血管通透性升高和棉球所致小鼠肉芽肿的影响.结果表明,红薯茎叶石油醚提取物没有抗炎作用,氯仿、丙酮、乙醇和水提取物具有体内抗炎作用,抗炎效果与提取溶剂的极性相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高荫榆	南昌大学食品科学教育部重点实验室	121	2322	29.0	42.0
2	张彧	南昌大学食品科学教育部重点实验室	9	152	7.0	9.0
3	张锡彬		1	6	1.0	1.0
4	于旖斯		1	6	1.0	1.0
5	于蕾		1	6	1.0	1.0