苦荞提取物抑制α-葡萄糖苷酶的作用

• 作者: 刘英华 张月红 滕俊英 薛长勇 邱继红
• 来源期刊: 中国临床康复
• 学科: 医学
• 关键词: 荞麦 植物提取物 血糖 α葡糖苷酶类
• 年，卷（期）: 2006,（19）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 分类号: R9
• 字数: 2665字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-8225.2006.19.034

摘要

目的:观察苦荞提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响,并与阿卡波糖作用结果进行比较.方法:实验于2003-10/2004-02在解放军总医院营养科实验室完成.①苦荞购自内蒙,苦荞粉碎,用体积分数0.95乙醇回流提取,提取物脱醇浓缩后加水溶解4℃过夜,滤去不溶物,滤液冷冻干燥,得到苦荞提取物.②采用Watanabe等的方法测定苦荞提取物和阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶活性的影响.结果:苦荞提取物终浓度为15.625～250 mg/L时,α-葡萄糖苷酶的活性(A值)分别为1.193,1.171,1.067,0.893,0.75;阿卡波糖终浓度为15.625～250 mg/L时,α-葡萄糖苷酶的活性(A值)分别为1.275,1.215,1.097,0.813,0.512.结论:苦荞提取物对α-葡萄糖苷酶的活性有明显的抑制作用,抑制程度与阿卡波糖相当.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长勇	解放军总医院营养科	152	932	17.0	25.0
2	张月红	解放军总医院营养科	34	251	9.0	14.0
3	刘英华	解放军总医院营养科	102	419	10.0	16.0
4	滕俊英	解放军总医院营养科	13	218	7.0	13.0
5	邱继红	解放军总医院营养科	11	137	6.0	11.0