利用傅立叶变换简化苹果糖度的预测模型的研究

• 作者: 史波林 屠振华 朱大洲 籍保平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 傅立叶系数 压缩图谱 苹果糖度 近红外光谱
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 135-138
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.029

摘要

本文通过离散傅立叶变化,将苹果光谱信号转换为一系列的傅立叶系数.实验表明运用较少的傅立叶系数(15个)建立苹果糖度的PLS和PCR模型的效果与原始光谱(88个变量)建立的PLS模型的效果基本一致.这可以表明选择前若干个傅立叶系数建模,可以包含原光谱图的绝大部分信息.这样既可以较好的压缩图谱,减少计算量,同时也可以达到定量分析的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	籍保平	中国农业大学食品科学与营养工程学院	122	2194	26.0	40.0
2	屠振华	中国农业大学食品科学与营养工程学院	9	163	8.0	9.0
3	史波林	中国农业大学食品科学与营养工程学院	4	66	3.0	4.0
4	朱大洲	中国农业大学食品科学与营养工程学院	8	126	5.0	8.0